Conhecimento de chá

Conhecimento do chá | cerimônia do chá e arte do chá

Cerimônia do chá, a arte do chá não é apenas a forma de cultura do chá é também o núcleo da cultura do chá, cerimônia do chá, arte do chá forma um determinado programa, como as regras de funcionamento dos praticantes do chá, com funções fáceis de aprender e espalhar, como Gongfu chá, cerimônia do chá Longjing, Bai três chá, o núcleo está nele, é a expressão do conteúdo, reino espiritual.

1. Cerimônia do chá
O que é a cerimônia do chá? O princípio, método e regras de beber chá. A cerimônia do chá é um fenômeno cultural secundário que a cultura do chá desenvolve até um certo estágio.
1.1 Etimologia da cerimônia do chá
A palavra cerimônia do chá foi encontrada pela primeira vez na dinastia Tang, monge poético Jiao correu tem um poema variado de estilo antigo "canção do chá? Pedra Cui para fazer de você" nuvem ", as pessoas Yue me deixaram um fluxo de chá, a coleção de broto de ouro e ouro tripé. Incenso de espuma de porcelana simples de cor de neve, como a polpa de Qiongrui das fadas. Uma bebida, um sono limpo, amor para o mundo. Beba meu deus de novo, de repente, como a chuva, borrife poeira leve. Três bebidas vão atrapalhar, por que se preocupar em quebrar problemas . Não sei disso, o mundo bebe mais autoengano. Outono para ver Bizhuo noite urna, sorria para ver sob a sebe. Cui Hou sorve o significado incessantemente, música louca um ouvido incrível. Quem conhece a verdadeira cerimônia do chá, apenas Danqiu assim. Outro "Feng Shi Wen Ji" nuvem "por causa da teoria de Hung-chien embelezado, então cerimônia do chá grande Sim, dinastia Wang Gong, todos bebem chá.

Feng Yan é um estudioso de Tang Tianbao a Zhenyuan, que é a primeira vez no mundo.
Antes da Dinastia Tang, como disse o poeta da dinastia Tang Pi Rixiu, disse que os bebedores de chá "e os vegetais e os goles do marido são o mesmo, chá e sopa para cozinhar, é claro, não há cerimônia do chá. Até a metade da Dinastia Tang , uma vez que o "Tea Sutra" de Lu Yu foi lançado, como o selo de "Wen Zhi Ji" gravado, Hung-chien para o "Tea Sutra", disse a eficácia do chá e do chá frito, o método do chá, fazendo jogo de chá 24 ", então a grande linha da cerimônia do chá. Na Dinastia Tang, os monges eram hábeis na arte do chá plantando e fazendo chá, enquanto os literatos e oficiais eram criativos, artísticos e teóricos. Naquela época, o pensamento da cerimônia do chá reunia o espírito do confucionismo e do budismo, e defendia a prática do chá. Os bebedores de chá devem ser "pessoas" "frugais" ("o início do Chá Clássico"), por meio do conteúdo ideológico harmonioso, moderado, indiferente, enfatizando a introspecção do autoestudo do chá. Esta é a cerimônia do chá da Dinastia Tang. Depois que a cerimônia do chá foi repassada e espalhada para países estrangeiros, após a travessia para o Japão no leste, a cerimônia do chá japonesa foi formada após a combinação das culturas japonesa e japonesa.

1.2 Conceito de cerimônia do chá
Muitos estudiosos estudam a cultura da cerimônia do chá. O professor Chen Xiangbai, do Departamento de História da Universidade Normal de Chaozhou, acredita que a cerimônia do chá é a cristalização da arte de beber chá, que é baseada no "sabor". Mostra elegância, expressa etiqueta, simboliza amizade, reflete qualidade e se expressa. O Sr. Cai Rongzhang, do Luyu Tea Art Center de Taiwan, acredita que a cerimônia do chá se refere ao método, função e concepção artística da degustação do chá. A cerimônia do chá é a cristalização da cultura do chá. A cerimônia do chá chinesa está profundamente enraizada na cultura chinesa e possui fortes características nacionais. Não só atribui importância à habilidade artística de beber chá, mas também atribui importância ao ambiente natural, relacionamento interpessoal e mentalidade de pessoa que bebe chá; Ela considera a antiga filosofia chinesa como ideologia orientadora e a virtude nacional tradicional como meta de busca.

2. Cerimônia de chá
2.1 Etimologia da arte do chá

Com o objetivo de promover o desenvolvimento da cultura do chá e injetar o espírito humanístico como tema principal, após repetidas reflexões e discussões, o novo termo "arte do chá" foi criado para evitar a suspeita de imitar a cerimônia do chá japonesa. No mesmo ano, a associação da arte do chá foi fundada em Taiwan (1976-1977).

A primeira casa de chá de Taiwan apareceu em 1976. Desde então, a casa de chá Kung Fu da China surgiu, aos 90 anos Taiwan tem mais de 1000. A casa de chá chinesa tem uma longa história, mas o local de degustação de chá com o nome da casa de chá, Fujian Museum casa de chá era o primeiro no continente naquela época. No momento, apenas Fuzhou casa de chá, casa de chá existem centenas.

2.2 Conceito de arte do chá
A arte do chá é uma espécie de cultura do chá com a unidade de forma e espírito, incluindo a concepção estética de todo o processo de degustação do chá, como avaliação, meio de operação da arte de apreciar e belo ambiente de degustação do chá. Ele tende a se concentrar no desfrute da arte da vida, além de prestar atenção à etiqueta e aos utensílios do método de preparo do chá, prestar mais atenção às diferentes cores do chá, fragrâncias, sabores e no processo de autocultura do chá de beber, preste atenção ao chá no relacionamento interpessoal. O chá é freqüentemente chamado de chá como uma bebida para matar a sede. "Degustação de chá" sabor fino de chá, chá como a arte da vida para apreciá-lo, e chá tem um significado diferente, Song Huizong escreveu "Great View Tea Theory": "bebericando Ying Tsui Hua" Tem o significado de degustação de chá. E "arte do chá" preste atenção à qualidade do chá, habilidades de fabricação de cerveja, jogo de chá, ambiente de chá e relacionamento interpessoal.

2.3 Tipos e características básicas da arte do chá

Beber chá chinês tem uma longa história, desde os tempos antigos, o chá de caracteres chineses tem suas características únicas, não só usa os atributos naturais do chá, mas também compreende os atributos espirituais do chá, a cultura de beber chá tem uma longa história, os tipos de chá tradicionais são diversificado, com sua classe dominante e natureza artística, há chá literati, chá mestre Zen, chá rico, chá de senhora, chá Gongfu, chá infantil e outros seis tipos, todos os tipos têm suas condições históricas específicas e marca de fundo cultural. O chá pode ser dividido em chá verde, chá preto, chá oolong, chá perfumado, chá prensado, etc. A fim de adicionar tempero pode ser dividido em Qing Yin e beber, Qing Yin pode beber chá Perfume verdadeiro e sabor verdadeiro, beba de acordo com a nacionalidade, região, costumes e significados diferentes e diferentes. Existem duas formas principais de arte do chá moderna, uma é a arte do chá de lazer e a outra é a arte do chá performática, que tem diferentes funções nas atividades sociais. O chá de lazer pode ser visto em todos os lugares, através do processo de atividades do chá, ajustar o estado de espírito, transferir amizade. A arte do chá é a escavação, coleta, arranjo e extração dos costumes do chá, cerimônia do chá, arte do chá ou cerimônia do chá na história e na vida, que está integrada na ciência e tecnologia modernas, de forma que tenha uma certa valorização. Seus tipos podem ser divididos em tipo nacional, tipo local, tipo de tribunal, tipo de estudante, tipo de mosteiro, tipo de criança, tipo de ciência popular. Todos nós temos suas próprias habilidades de beber e implicações culturais, no processo de chá fluindo bela melodia. O chá Oolong é especialmente requintado para beber. A arte do chá é a cristalização artística do estilo de beber chá e habilidades de degustação de chá, com a profunda implicação da cultura oriental, sabor do chá Qingfang, fluxo de arte do chá elegante.